だいぶ朝夕の冷え込みが厳しくなってきましたね。皆様寒さ
対策は万全でしょうか。

　さて今回は、生姜についてのお話をしたいと思います。生姜
には様々な効能があります。その一部をご紹介します。
　生姜には、全身を温め、胃液、胆汁の分泌を促進する効能
があります。脂っこいものを食べすぎたとき、胃がもたれると
きに生姜を食べると、脂肪の消化が促進されます。年末年始、
食べ過ぎてしまう方、意識して生姜を取り入れてみてはいかが
でしょうか。
　生姜には発汗作用もあり、風邪に効果的といわれています。
血液循環をよくし、発汗させることで熱を下げます。生姜湯や
生姜と一緒に煮込んだ鶏スープは、悪寒のする風邪によく効
きそうです。
　さらに、意外なことに生姜には、消炎効果もあります。生姜
にはアスピリンと同じく、血液の凝固を抑制する作用があるそ
うです。関節痛などでお悩みの方は、毎日５ｇ程度生姜を煮
物などと一緒に煮込んで召し上がってみてください。時間はか
かりますが、鎮痛剤のような副作用はないそうですよ。

　とはいっても生姜を積極的に取るのはなかなか…どうやって
取ったら…？と思われる方におススメなのが生姜紅茶です。
作り方はとても簡単です。
　材料は紅茶を小さじ２分の１(あるいはティーバッグ１袋)と
生姜を３片。細かく刻むか、すりおろしたショウガと紅茶を
ティーカップに入れ、熱湯を注ぎます。３〜４分したら出来上
がりです。１日１〜２回、熱いうちに召し上がってください。
身体がポカポカしてきますよ。

　寒い日はまだまだ続きますが、風邪には充分気をつけて
今年を乗り切りましょう。

　心理士O