７月も半ば過ぎ、梅雨も明けそうですね。セミの声も目立つように
なり、夏が本格的に始まりそうです。
　夏と言えば夏バテが心配な季節ですよね。そんな時は旬の食べ
物を食べるのも一つの手です。食欲が落ちる夏場ですが、夏の旬
野菜キュウリなどのウリ類に含まれる「ペクチン」は消化を助けてく
れます。また、夏の野菜や果物には水分も多く含まれる為、身体の
熱も冷ましてくれ、暑気払いにもなるようです。
　しかし、食べすぎには要注意です。身体を冷やす効果があるもの
を食べ過ぎると、「夏冷え」が起こってしまい、かえって体調をこわ
す原因となりますよね。実は、夏の冷えの原因は低いエアコン温度
設定と、旬の食べ物の食べすぎだといわれています。
　そんな体を冷やす夏の食べ物には、体を温める作用のある食べ
物を組み合わせて冷えを防ぐと良いそうです。身体を温める食べ物
としては、ショウガ、ネギ、ごま、わさび、山椒などの薬味類、うなぎ
やかつおなどの旬の魚も良いということです。
　栄養価も高く安価な旬の食材を組み合わせて、美味しく夏バテを
乗り切りたいものです！

心理士　K